加入书架
第三十五章：开业之后负担
餐饮集团的旗舰店开业后，那生意火爆得简首能把屋顶给掀翻。每天店里都是人满为患，顾客们像潮水一样涌进来，把门口堵得水泄不通，服务员们在人群中穿梭，就像在波涛汹涌的大海里划船，忙得晕头转向。
苏秦剑在厨房里更是像个超级赛亚人，火力全开。他一会儿指挥厨师们加快炒菜的速度，一会儿又亲自调制酱料，嘴里还不停地喊着：“快，快，别让顾客等太久，咱们的招牌可不能砸在出餐速度上！”厨师们被他的热情感染，一个个像打了鸡血似的，手脚麻利地准备着各种菜品。可即便如此，订单还是像雪花一样不断飞来，厨房就像一个高速运转的工厂，一刻都停不下来。
赵登宇在店外也没闲着，他就像个热情的老地主，忙着招呼各路客人。一会儿跟这位聊聊天，问问对菜品的满意度；一会儿又跟那位介绍介绍餐厅的特色。他还得时不时处理一些突况，比如顾客之间因为座位问题起了点小争执，赵登宇赶紧跑过去，脸上堆满笑容，像个和事佬一样调解：“哎呀，两位朋友别着急，咱们出来吃饭图个开心嘛，座位马上就给您安排好。”
刘依然像个忙碌的小蜜蜂，在餐厅里到处采访顾客。她拿着个小本子，眼睛放光，逮着人就问：“您好呀，您觉得咱们餐厅的菜品怎么样？有没有特别喜欢的？”她把顾客们的反馈一一记录下来，心里想着回去就能写一篇精彩的报道，把餐厅的火爆场景宣传出去。采访的时候，她还得小心别被端着菜跑来跑去的服务员撞到，那场面，就像在玩躲避障碍物的游戏。
安晴晴看着餐厅这么热闹，也跑来凑趣。她穿着一身时尚亮丽的衣服，在餐厅里就像一颗璀璨的星星，吸引了不少目光。她不仅帮忙招呼客人，还利用自己的时尚影响力，给餐厅里的一些顾客拍起了时尚美食照片，然后分享到自己的社交媒体上。“宝子们，看看这家超火的餐厅，美食和时尚完美融合，你们还不快来打卡！”她这一分享，又吸引了不少粉丝的关注，更多人慕名而来。
夏风玲则陪着那些被邀请来的美食评论家们，像个专业的导游。她一边给评论家们介绍菜品的特色和文化背景，一边观察他们的表情，心里有点小紧张，生怕他们挑出什么毛病。“这道烤鸭啊，可是中华美食的经典之作，讲究的是皮脆肉嫩，您尝尝这味道，是不是正宗得很？”评论家们一边品尝，一边点头，给出了不少专业又中肯的评价，让夏风玲心里的石头落了地。
萧刚和林悦然也没闲着。萧刚扛着他的相机，在餐厅里捕捉着每一个精彩瞬间，从顾客满足的笑容到厨师专注的神情，他都一一记录下来，准备为纪录片再添一些精彩内容。林悦然则忙着给顾客们介绍她设计的餐具和装饰品，看着顾客们对这些充满创意的设计赞不绝口，她心里别提多开心了：“能让大家在享受美食的同时，感受到艺术的氛围，我这努力就没白费。”
然而，这火爆的生意背后，也带来了一些甜蜜的负担。首先，食材的需求量大增，采购团队每天都像打仗一样，在各个市场奔波，抢购新鲜食材。但即便如此，还是有一些食材出现了供应不足的情况。负责采购的小李苦着脸说：“我感觉自己都快把这城市的市场给翻个底朝天了，可有些食材还是供不应求，这可咋整啊？”
其次，餐厅的服务压力也越来越大。服务员们每天要接待大量的顾客，累得腰酸背痛不说，还时不时因为太忙而出现一些小失误，比如上错菜、忘记顾客的特殊要求等等。顾客们虽然大多比较宽容，但次数多了，也难免会有一些抱怨。服务经理急得像热锅上的蚂蚁：“这样下去可不行啊，得想办法提高服务效率和质量，不然顾客都被我们给得罪光了。”
另外，随着餐厅的名气越来越大，一些同行的嫉妒心也开始作祟。他们在网上发布一些不实的负面评论，说餐厅的食材不新鲜、卫生条件差之类的话。这些言论虽然没有事实依据，但还是对餐厅的声誉造成了一定的影响，让一些原本想来就餐的顾客产生了犹豫。
面对这些问题，餐饮集团的众人又聚在一起商量对策。赵登宇皱着眉头说：“食材供应的问题，咱们得和供应商好好谈谈，看看能不能增加供应量，或者开发一些新的供应商。服务方面，要给服务员们加强培训，制定更合理的工作流程。至于那些负面评论，刘依然，你得发挥你的媒体优势，正面回应，让大家知道我们的真实情况。”大家纷纷点头，表示赞同，一场应对危机的行动又悄然展开。餐饮集团能否顺利解决这些问题，继续保持火爆的生意呢？未来又会有哪些新的挑战和机遇等待着他们呢？一切都充满了未知，而他们己经做好了准备，迎接新的考验。
