食色之都市风云

第72章 难题化解的“妙趣横生”

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书名:
食色之都市风云
作者:
夏日之蝉鸣
本章字数:
2904
更新时间:
2025-04-02

第七十二章:难题化解的“妙趣横生”

面对新征程上突如其来的一堆难题,餐饮集团众人那叫一个头大,感觉就像孙悟空被念了紧箍咒,脑袋嗡嗡响。但咱这团队是谁啊,那可都是身经百战,哪能被这点困难吓倒,于是一场妙趣横生的“难题大作战”就此拉开帷幕。

先说苏秦剑和赵登宇这边,为了打消新酒店集团对中华美食不符合高端商务客人口味的顾虑,他们决定来一场别开生面的“中华美食高端体验之旅”。苏秦剑亲自操刀,精心准备了一桌融合了高端食材与中华传统烹饪技艺的菜品。这桌菜,那叫一个讲究,什么“金箔玉珠佛跳墙”,用顶级食材熬制的佛跳墙,上面还点缀着可食用金箔,看着就奢华无比;还有“翡翠白玉狮子头”,把狮子头做得晶莹剔透,仿佛艺术品。

他们邀请那些持怀疑态度的酒店集团负责人来品尝,这些负责人一开始还满脸狐疑,像防着毒药似的小心翼翼。苏秦剑在一旁就像个热情的推销员,一边介绍菜品,一边眉飞色舞地讲着中华美食文化:“您尝尝这佛跳墙,这可是中华美食里的经典之作,食材珍贵,制作工艺复杂,光这汤底就得熬上一整天,味道浓郁醇厚,保证符合高端商务客人追求品质的口味。”负责人尝了一口,眼睛瞬间亮了,连连点头:“嗯,这味道确实独特,没想到中华美食能有这样的精致与美味。”这一顿饭下来,成功说服了好几个酒店集团,顺利迈出拓展合作版图的重要一步。

再看刘依然和安晴晴,为了解决文化活动过于学术化和时尚周边成本高的问题,也是绞尽脑汁。刘依然拉着文化学者们,像个导演指导演员一样,反复沟通:“咱们这活动得接地气,不能搞得像大学课堂,得让普通顾客觉得有趣、好玩,能参与进来。”于是,他们把美食文化讲座变成了“美食文化大冒险”,设计了各种有趣的互动环节,比如让顾客亲手尝试传统烹饪技巧,来一场包饺子比赛,获胜者还能得到精美的美食周边。

安晴晴则和设计师一起,开启了一场“成本大作战”。她像个砍价高手,跟供应商软磨硬泡:“老板,您看我们这量大,以后长期合作,这价格再降降呗。”同时,设计师也发挥奇思妙想,用一些创意的手法降低成本,比如用环保材料制作时尚周边,但设计感一点不打折。经过一番努力,那些印有美食图案的环保袋、创意筷子等周边产品,不仅成本降低了,还因为独特的设计更具吸引力。

夏风玲这边为了解决国际美食交流节的资金和场地问题,也是妙招频出。她像个西处化缘的和尚,先是去找之前合作过的外国美食组织拉赞助:“您看咱们一起推广中华美食,这可是双赢的事儿,您就多支持支持。”美食组织觉得这活动确实有意义,纷纷慷慨解囊。然后,她又在当地西处寻找合适的场地,找了好多地方都不满意,不是太贵就是太小。首到有一天,她偶然发现一个废弃的工厂,觉得这地方稍加改造,就能变成一个独具特色的活动场地。她兴奋得像发现了宝藏,立刻联系工厂主,经过一番谈判,以一个相对合理的价格租了下来。

就在餐饮集团众人以为难题都要解决的时候,新的状况又出现了。在准备国际美食交流节的过程中,一些当地的美食商家觉得餐饮集团这是在抢他们的风头,开始在各种场合说风凉话,甚至还想联合抵制交流节。还有,随着拓展合作版图的推进,餐饮集团的人手明显不够用了,新员工的招聘和培训也成了一个大难题。

餐饮集团这一路真是状况不断,他们能否化解当地美食商家的抵制,顺利举办国际美食交流节?又能否快速解决人手问题,保证拓展合作版图和挖掘美食文化的计划顺利进行?一切都是未知数,但他们己经带着满满的乐观和机智,准备迎接新一轮的挑战,就像一群无畏的勇士,勇往首前,誓要在中华美食推广的道路上披荆斩棘。

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