穿越之仿明

第34章 鹅杂与“装神弄鬼”

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书名:
穿越之仿明
作者:
坐飞毯的彬豆儿
本章字数:
4726
更新时间:
2025-06-18

“凶手应该不是春福,要是是春福,他不可能这么淡定,在这个时候自首,显然是替人背锅。”

“而且,假设就算文小姐真心喜欢小伯侯,案发当晚,正常情况下,一个男子,进入小姐闺房,看到不是自己的情郎,一点惊慌的声音都没有传出来,这显然不可能!”

“对啊,文小姐的贴身丫鬟一点声音都没听到。就算文小姐真的喜欢小伯侯,看到情郎过来,不发出声音,是合理的。但看到的人是小厮的话,最少也要吃惊的吧,不可能没有一点异常。我还专门打听过了,文小姐平时胆子挺小的。”

“应该是有人让春福当替罪羊。”

谢离等人职位太低,没有说话的份,只能默默听着指挥使和几个千户讨论。

“那我们明天再接着审问吧,还有明天派人去三王府和边伯候府问问情况。”

说完指挥使就让众人先散了。

“老大,我们接下来怎么办?”

“先去吃饭吧,忙了一下午了。”

“对呀,阿芙姑娘说了,今天晚上还有新菜。”

“这个点比平时晚一些,饭馆里面应该己经没有多少客人了吧。”

二十分钟后。

“阿芙姑娘,我们来吃饭了。饭做好了吗,饿晕了。”

“配菜己经切好了,等你们过来就开始做,喝点水,再等十分钟就做好了。”

下午的时候,阿芙己经让老李把鹅杂都清洗好了。

改刀的鹅胗,切好的鹅心,鹅肠等全都用盐和面粉反复搓洗处理干净。

在鹅杂中加入生粉,盐,白胡椒,料酒,酱油抓拌均匀,腌制二十分钟。

提前准备好酱汁,在碗中加入两勺酱油,一勺白酒,两勺泡菜酸水,一勺芝麻油,一勺淀粉,加入适量的糖和盐,均匀搅拌到没有明显淀粉块。

热锅倒油放入姜片和蒜片爆香。

再放入切好的青红辣椒圈,腌制的泡辣椒,泡仔姜,泡红萝卜,炒出香味和辣味,放入提前腌制好的鹅杂,大火炒至鹅杂变色。

接着倒入事先调好的酱汁,大火爆炒,翻炒至鹅杂均匀上色后,放入芹菜段继续煸炒。等到汤汁收干得差不多时,再放一些青葱叶,就可以出锅了。

鹅血就更简单了。

杀鹅的时候,首接在盆中加入盐水,搅拌均匀。把血放到盐水中,等待鹅血凝固妥善放好。

吃时,首接在锅中加入盐,拍扁的老姜,水中放一些猪油,把鹅血滑入锅中,等血旺变色后就捞出。

血旺好吃秘诀的是蘸料。

蘸料才是吃血旺的灵魂,里面是做好的红油,放入一点酱油,葱花,花椒粉,盐和味精。

红油的做法也很简单,在一个容器中放入辣椒面,热锅烧油,等油烧开冷却一会儿,“歘”的一下倒入油,一下子香味就出来了。

用托盘装好一大盆血旺和一大份酸辣鹅杂,再准备一个素菜汤,配上一些其他的菜,一大盆米饭,端上桌开饭!

今晚来吃饭的这十多个锦衣卫,米饭一碗接着一碗。

“这酸辣鹅杂好开胃,还有点回甘,好好吃。”

“我最喜欢鹅杂里面的鹅珍,哏啾哏啾的,好适合配大米饭。”

“我最喜欢酸辣鹅杂里面的葱叶了,配着鹅杂,甜甜的。”

“这里面的泡萝卜和泡仔姜也好好吃!”

“这个鹅血旺好吃,嫩的都不用嚼,嘴巴一抿就化了。”

“要我说,这血旺的蘸料,配鞋拔子都好吃。”

……

半个时辰之后,大家把所有的酸辣鹅杂和毛血旺“洗劫”一空。拍着肚子,打着饱嗝,慢慢回味。

看着人多,阿芙这把谢离等5人拉到一边,问他们案子的进展。

俗话说,拿人手短,吃人嘴软。

小夏没等谢离开口阻止,就把下午审问小厮的进展告诉了阿芙。

“所以你们现在还没有想到办法让王妃弟弟开口认罪?”

看着几人没有回答。阿芙得意的告诉他们:“我倒是有一个办法,你们愿不愿意听?”

“什么办法?”小夏率先问出口。

阿芙看了看谢离,小脸一抬,好像在说,快来问姑奶奶我呀。

谢离没有让阿芙失望,躬身抬手请教道:“阿芙姑娘,不知你有什么办法让他开口?”

阿芙故作矜持,咳嗽一声,老气横秋,摇头晃脑地说道:“方法其实很简单,大部分人都信鬼神一说,只要我们“装神弄鬼”,不相信他不从实招来。”

“啊,就这么简单!这能行吗?”

“普通的“装神弄鬼”肯定不可行,但你们要是按照我说的来办,保管你们有奇效。”说着让五人凑上来,她悄悄交代。

半夜,锦衣卫大牢。

小伯侯迷迷糊糊被一阵声音吵醒。

这声音持续不断,他慢慢的睁开了眼睛。

昏暗的灯光,冰冷的地板上一层薄薄的的稻草,自己躺在上面,好像是在某个大牢里。

一股难闻的味道充斥在鼻间。

好痒,感觉有小虫子在脸上爬来爬去。

一巴掌拍在脸上,啊,这是什么?

小伯侯突然清醒了过来。

“嗯,我这是在哪里?”

这不是自己家的高床软枕。

“我这是在做梦!?”

很快他又听到了刚才的声音。

这声音越来越近。

窸窸窣窣的。

慢慢的,那话变得越来越清晰。

“你为什么要抛弃我?”

“你为什么要抛弃我?我都有你孩子了。”

刚一听到这完整的话,就看见一道影子突然出现在牢外。

一身白衣长裙,披头散发,身高和形体和文小姐差不多。

小伯侯心跳加速,不停颤抖。

白衣女子慢慢抬起了头,缓缓靠近,幽幽的说道:“你害的我好苦,为什么你要这么对待我,为什么?”

“啊,不要过来,不要过来啊。”

这时,在边上,小厮春福也醒了过来。

“你为什么要杀害我,为什么?”白衣女子口吐长舌,眼角流血,苍白的面庞,伸出手一下子就掐住小伯侯的脖子。

“为什么要杀害我?”说着把头转向了春福。

春福被眼前的情形吓得发抖。

“文小姐,不是我,不是我,冤有头债有主,你找小伯侯吧。”

“为什么要杀我?你下来陪我吧!我们一家三口团聚。”被掐的小伯侯翻白眼。

“不要,不要,我不是故意的,我就是不小心,不小心把你捂死的,我是爱你的,看在我们往日的情分上,放过我好不好。我一定多给你烧纸钱。”

他的话刚一说完,西周都亮起来了。

“你终于承认,是你杀害了文小姐。”

看到周围亮起的烛光,小伯侯和春福才缓过神来。

原来这一切都是安排好的。

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