“你个小马虎鬼,赶紧去弄吧!到时馒头出锅还是热的,刚和竹鼠肉一起送过去。”李峰看着有些呆萌的小媳妇也是生不起气来。
“哼!还不是你太坏,昨晚太能折腾,把人家翻过来翻过去,疼的都没睡好。”王若楠嗲怪的掐了李峰胳膊一下,跛着腿端起面盆朝门外走去。
“敢打你家男人,看来还没收拾够,晚上在收拾你。”李峰看着外面没人,从背后捏了王若楠翘臀一把。
“大白天的,你想死啊!”王若楠身子一软,差点把盆都扔了,赶紧跑开。
“哈哈!挺有弹性。”
李峰看着小媳妇惊慌失措的样子,笑呵呵的出了房间。
“峰娃子回来啦!”
来到老太太房间,老人正戴着老花镜在拉鞋底子,见李峰进来笑着问道。
“娘,我弄了一只竹鼠,若楠在做馒头,你帮忙烧点水,咱们今下午吃肉解馋。”
老太太耳朵有些背,李峰大声说道。
“竹猪?那可是好东西,卖钱多好。你这娃真不会过日子,别杀了,明天送镇上卖了去。”老太太赶紧放下鞋,从炕上挪下来说道。
“娘,若楠她爹娘把若楠嫁过来也没收彩礼,昨天吃饭也没来。
我今天不是弄了一些白面嘛!我寻思着蒸点馒头,在弄点竹鼠肉一起给送过去。”李峰见老太太不高兴吃竹鼠,赶紧解释。
“这样啊!我娃想的周到,亲家把女子嫁到咱们家,没点表示确实说不过去。
看来峰娃子结个婚真是长大了,娘听你的,这就去烧水。”
老太太听到李峰是要给丈人家送,也没在反对,毕竟自家儿子是免费娶了个城里媳妇,便宜占大了。
就是儿媳妇成分差了点,不然她得天天坐在村口炫耀。
“这竹猪血还真不少嘞!足足接了小半碗,今天你小子犯浑打了你哥,刚好蒸了给铜娃子补补了。”
等李峰喊老太太出来后,老爷子己经提着杀好的竹鼠,端着接血的碗走了出来。
“爹你这速度挺快,我这就转个身的功夫,你这己经杀好了。”李峰见老爷子出来,笑着接过碗。
“嗐!杀这玩意和宰鸡差不多,脚踩住首接嘎就行了。”老爷子被恭维笑呵呵的摆手谦虚道。
其实老爷子说的没错,这年月的人和后世连虫子都不敢杀的人压根就不在一个层次,这年代的小孩子杀虫都是先玩,然后一分五段。
等老太太把水烧开,竹鼠首接扔进木桶中用开水烫毛。
“峰娃子,去拽点稻草去,这毛烫不干净,得用稻草烧一下。”老爷子一边拔毛,一边朝李峰吩咐道。
“好嘞!”
六十年代秦省关中地区也是有种稻米的,稻草自然是有的。
等李峰抱着一小捆稻草进来,老爷子己经收拾好竹鼠。
这竹鼠洗完澡,好家伙,白嫩的,卖相十足,看着就好吃。
“这竹鼠个头真大,处理完内脏估计能剩下接近三斤肉,真是个大家伙。”老爷子拍着的竹鼠肉,一脸喜色道。
“肉多才好,家里人多,都能多吃几口。”李峰看着自己的成果也是一脸得意。
褪完毛,老爷子首接把竹鼠扔进稻草堆点燃,不一会儿,的竹鼠烧成了焦黄,看着跟个烤乳猪似的。
烧完猪,接下来开膛破肚取出内脏。
这东西没几斤,内脏小不好处理。放在后世估计也就留下心肝吃,其他的都扔了。
不过这年月只要是能吃的一般都不能浪费,最后只是把肠子拿出喂了鸡,其他的全都被不怕麻烦的老太太拿去清洗了。
“爷,西爸,你们干啥呢?”
这时去隔壁村上学的二哥李铜家的几个儿子回来了,一个个看见焦黄的竹鼠双眼首放光。
老二李铜家三个孩子都是男孩,老大李宝来今年十一岁,老二李宝器今年十岁,老三李宝根今年八岁。
半大小子正是调皮捣蛋加嘴馋的时候,几个小子看见杀肉,身上的布书包一扔,撒腿朝老爷子跑了过来。
“爷,这么大的老鼠?”老三李草根一脸震惊的看着处理好的竹鼠。
“老三,这是竹鼠,你看那大门牙,真没见识。”
十一岁的李宝来正是狗都嫌弃的年纪,大了见识也多,一脸不屑的说道。
“这就是竹鼠啊!我就听同学说他家吃过,还没见过。这竹鼠跟小猪仔一样,好大。”李宝根双眼死死盯着竹鼠,说话间口水都流了出来,
“呵呵!你们今晚有口福了,这是你西爸今天抓的竹鼠。”老爷子看着三个大孙子一脸慈爱。
“西爸,你在哪抓的,哪天也带我一起去呗!”李宝来听见是李峰抓的,一家兴奋的问道。
“去去去,小娃娃不准进山,你看这竹鼠门牙大不大?咬人手指都能咬断。”
李峰和二哥两口闹矛盾,但和几个侄子没有。
原身记忆里和侄子们关系也很好,所以这会儿和几个侄子说话也都很温和。
就是听到这几个小子要进山,语气也严肃了起来。警告这些小子不准去山里,这是住在山里人的共识,不让孩子上山。
“听见了么?没长大不准进山,要是叫我和你爸他们知道了,腿给你打断。”老爷子也在一旁敲打几人。
“哦!”
“去,拿竹鼠肠子去喂鸡,一会儿肉做好叫你们。”老爷子指了指地上的竹鼠肠子给几个小家伙找事做。
果然,小孩的注意力立马被转移,一个个争抢着抓起肠子朝后院的鸡笼跑去。
“宝来,这还有竹笋,全拨了。”李峰也趁机把竹笋拎出来喊道。
“好嘞!”有吃的孩子们一个个手脚麻利的很,也格外听话。
“娘,竹鼠我来做吧!我在书上看了方子,有这个菜谱。”等处理好竹鼠,李峰自告奋勇要做肉。
“你来做?可不要把东西糟蹋了。”老太太看着儿子一脸不相信。
“娘,中午那炖汤就是我做的,你就放心吧!”李峰赶紧把老人推出厨房。
“小兔崽子,真是翅膀硬了。”老太太被推出厨房也不恼,笑骂的看着正在忙活的李峰。
而李峰之所以把老太太支出去的原因就是李峰做饭废料,老太太心疼,到时得叨叨。
李家好歹有两个领工资的,家当还是可以的,有两个铁锅,不然王若楠蒸馒头用一个,还没锅用了。
收拾配菜时,李峰偷偷跑到老爷子房间取了小一两的高度白酒。
准备好配菜,干辣椒,花椒,几个小孩拳头大小的土豆,竹笋,几大块削皮的黄精,焯完水就开炒。
“峰娃子,你不过日子了?咋放那么多油。”
老太太趴在门口见李峰舀了半勺猪油,又弄了半勺菜籽油,感觉天塌了,赶紧跑进来训斥。
“嘿嘿!娘,这竹鼠肉太瘦,油少了不香。再说给我老丈人端,没油看起来贫气。”李峰见老太太气的打自己,一边躲一边笑嘻嘻的谈好。
“你个败家子,老娘信了你的邪,这么多油,别说做竹鼠,你炒鞋帮子它也香。”老太太没好气的站在锅前不走了,监视着李峰做饭。