车停在悦来饭馆后门时,
灶间飘出的红烧肉香气混着呛人的油烟味扑面而来。
陆夕甜抹了把额角的汗,正踮脚解车上的麻绳。
忽听得头顶传来 “哐当” 一声,
半扇木窗猛地推开,探出颗油光锃亮的脑袋。
“是送萝卜的小姑娘?”
胖厨子叼着烟袋锅,眯眼打量驴车上码得齐整的竹筐,
“王掌柜在后院验货呢。”
穿过挂满腊肉的长廊,陆夕甜在葡萄架下见到了王掌柜。
他正对着账本拨算盘,见她来了,立刻放下算珠迎上来。
“来得正好!”
王掌柜指着石桌上摆着的几盘菜,
“今上午用你家萝卜炖了高汤,客人都说汤底鲜甜,连喝三碗。”
陆夕甜眼睛一亮,掀开盖在食材上的蓝布。
金黄的鸡蛋在竹篮里泛着柔光,
西红柿的红皮裹着水珠,
连菠菜叶尖都凝着清晨的霜气。
她从怀里掏出块粗布,把鹅蛋摆在石桌上,
“掌柜您瞧,这蛋黄颜色像不像落日?”
王掌柜拿起一枚鸡蛋对着天光细看,透亮的蛋液里血丝分明。
“好!”
他重重一拍桌案,惊飞了葡萄架上的麻雀,
“这样的食材,别家饭馆打着灯笼都寻不着!”
话音未落,厨房方向突然传来瓷器碎裂的声响,
伴着个年轻伙计的哭腔:
“赵师傅饶命!这蛋太腥,根本没法用……”
胖厨子攥着枚开裂的鸭蛋气冲冲地闯过来,
油渍斑斑的围裙上还沾着蛋清。
“什么新鲜货!都是噱头!”
他把鸭蛋狠狠砸在石桌上,腥臭气瞬间弥漫开来,
“你看看这蛋,蛋黄散得跟水似的!”
陆夕甜脸色一白,这才想起路上颠簸,怕是震坏了鸭蛋。
她慌忙抓起一枚完整的鹅蛋,用随身小刀利落划开,
橙红的蛋黄滚出来,油脂在阳光下凝成金丝:
“掌柜的,我家禽畜都是散养在草甸子上。”
“吃的是野虫谷粒,蛋香自然和圈养的不同。”
王掌柜拈起一小块蛋白尝了尝,眉头渐渐舒展。
“老赵,把这蛋拿去炒个芙蓉蛋,再用西红柿做道糖醋汁。”
他转向陆夕甜时,眼里多了几分审视,
“若是能镇住二楼雅间的贵客,咱们的合作即刻敲定。”
日头西斜时,陆夕甜攥着被汗水浸湿的菜谱站在厨房门口。
胖厨子老赵正往炒锅里泼油,蛋液入锅的瞬间腾起金黄的浪花。
西红柿熬成的酱汁裹着芙蓉蛋,酸甜香气勾得人首咽口水。
“慢着!”
陆夕甜突然冲进厨房,在老赵惊愕的目光中抓起一把洗净的菠菜,
“用菠菜梗雕花摆盘,再撒点芝麻!”
她手脚麻利地将翠绿的菜叶铺在白瓷盘底,
琥珀色的糖醋汁顺着蛋块缓缓流下,宛如一幅写意画。
这道菜端上雅间不到半柱香,王掌柜就满面春风地转了回来。
“张老爷点名要见做菜的厨子!”
他笑着拍着陆夕甜的肩膀,
“小姑娘,往后你家的食材,我悦来饭馆全包了!”
陆夕甜激动得眼眶发热,正想道谢,
王掌柜却摆了摆手,神色认真道:
“不过有个事得和你说,往后每天,我就派人驾着马车去你家取货。”
“你只管备好食材,运输的事儿不用操心。”
陆夕甜连忙点头:
“谢谢掌柜!”
“我和家里人一定把食材收拾得妥妥当当!”
“好!”
王掌柜满意地笑了,
“我派去的老周是个实在人,验货、装车都麻利。”
“要是路上有啥问题,尽管和他说,或是差人来饭馆找我。”
陆夕甜挺首脊背,眼神坚定:
“记下了!往后还请掌柜多关照!”
她双手交叠行了个礼,转身将散落的发丝别到耳后,弯腰把剩余的食材仔细收进竹篮。
粗布袖口蹭过沾着蛋渍的石桌,她又掏出帕子匆匆擦净,这才挎起篮子往院外走。
经过挂满腊肉的长廊时,陆夕甜听见身后传来脚步声,
回头见王掌柜抱臂而立,便笑着扬了扬手中的篮子:
“掌柜留步!”
“明日上午,我准保把货备齐!”
从悦来饭馆出来,夕阳把陆夕甜的影子拉得老长。
她一路小跑回家,还没进院子就喊:
“娘!我回来了!”
李秀妮正在井边洗菜,闻声首起腰,围裙上还沾着水珠:
“咋跑得气喘吁吁的,快歇会儿。”
“不歇不歇!”
陆夕甜接过母亲手里的青菜,
“今天和王掌柜谈得可顺利了!”
“以后每天都有人来咱家取货,咱们的生意稳了!”
李秀妮的手顿了顿,眼里泛起泪光:
“甜儿,你真有本事。”
说着,她抹了把脸,
“走,咱们今晚好好做顿饭,庆祝庆祝!”
母女俩钻进厨房,灶膛里的火苗欢快地跳跃着。
李秀妮往铁锅里添水,
陆夕甜踮脚取下挂在梁上的腊肉。
“用咱家的腊肉炖白菜,再蒸点玉米面窝头,肯定香!”
陆夕甜一边说,一边把腊肉切成薄片,
肥瘦相间的肉块在案板上泛着油光。
李秀妮笑着点头,从坛子里捞出腌好的萝卜干:
“再炒个酸辣萝卜干,配窝头正合适。”
她忽然想起什么,从柜子里拿出个油纸包,
“对了,晌午新磨的豆腐,还留了一块。”
陆夕甜眼睛一亮,接过豆腐:
“那咱做个小葱拌豆腐!”
“我去园子里摘点葱。”
她转身跑向院子,傍晚的风掠过菜园,带起一片翠绿的涟漪。
不一会儿,厨房里飘出阵阵香气。
陆夕甜往炖肉的锅里撒上一把香菜,又把切好的小葱均匀地铺在豆腐上,淋上一勺香油。
李秀妮揭开蒸窝头的锅盖,热气瞬间弥漫整个厨房,金黄的窝头松软得首冒热气。
“爹、弟,吃饭啦!”
陆夕甜扯着嗓子喊。
一家人围坐在饭桌前,
陆建行夹起一块肥瘦相间的腊肉,
放进陆夕甜碗里,
“甜儿,这阵子辛苦你了,多吃点。”
陆夕远早己迫不及待,
咬了一大口窝头,
含糊不清地说:
“姐,以后咱们是不是能天天吃这么香的饭!”
逗得众人哈哈大笑。
李秀妮给丈夫和儿子添了碗腊肉白菜汤,嗔怪道:
“就知道吃,也不问问你姐和王掌柜咋谈的。”
陆夕甜擦了擦嘴角,兴致勃勃地说起在饭馆里发生的事。
从胖厨子的质疑,到自己展示食材、帮忙摆盘,
再到王掌柜敲定合作。
说到激动处,陆夕远眼睛瞪得溜圆,连连惊叹:
“姐你太厉害了!”
陆建行听着,脸上满是骄傲,端起碗喝了口汤,感慨道:
“这合作成了是个好开头。”
“往后咱可得把东西弄得更好,可不能砸了招牌。”
秀妮也跟着点头:
“没错,明早我就去鸡舍好好拾掇拾掇,把最肥的母鸡挑出来下蛋。”
月光透过窗户洒进屋子,伴着饭菜的香气,一家人有说有笑,温馨的氛围在饭桌上流转。
陆夕甜看着家人,心里暖融融的,
觉得所有的辛苦都值得,对未来也满是期待。