在众人看不见的地方,林悦整个人往后一靠躺在沙发上,简单休息了五分钟,满屋子的肉香飘到她鼻子里,馋嘴的欲望压过懒劲,她起身走向厨房。
天幕的镜头出现变化,一边留有余地给他们足够的时间补充细节,另一大半都是林悦走向他们之前见识过的厨房。
厨房的面积并不大,但麻雀虽小五脏俱全,里面的工具齐全,最显眼的可能就是旁边一个专门的锅架。
林悦:平时休息没什么爱好,就爱做点好吃的。
砂锅、铁锅、不锈钢锅、蒸锅、不粘锅、铸铁锅应有尽有,林悦在这方面舍得花钱,而且算起来只要不双份,其实花的钱并不多。
工作之余总要为自己爱好花点钱。
“我的午饭准备了肘子和一份鲜蒸鸡。”她打开电蒸锅,蒸腾的热气中,一只红亮的小肘子静卧在里面,炖的时间够长,还没动它便在周围咕咚冒小泡的卤汤中颤颤巍巍。
别说林悦咽口水了,看到这一幕的人很难克制住,尤其是这种具有冲击力的大肉,颜色还特别有食欲,哪怕闻不到香气也使劲地咽口水。
林悦小心把炖得软烂得肘子捞出来放在大白盘上,肉汁从改花刀的刀痕处缓缓渗出,在盘底堆积成金红色的水洼。
“天气热了我喜欢吃辣的,其实现在就能吃,不过我还要炒个鲜椒淋在上面。”
林悦手脚利索地切好青红两种辣椒,再从冰箱里拿出备餐的姜蒜,懒人备餐是这样的,开火、下油、爆炒、关火,一气呵成,然后青红的鲜椒一股脑淋在肘子上。
年轻的苏轼手里的筷子吧嗒掉在桌上,眼睛根本舍不得眨一下,“这肘子的色泽,还有这青红两色的鲜椒,何处能吃到?”
苏辙自己也被诱惑到了,但看一眼兄长,明白这怕是要成为他的“心病”。
“这彘能做得这般好吃?”
猪肉向来是贱肉,权贵阶层向来是吃羊肉为主,但此刻见到林悦端出来的猪肘子,只觉得往日都是白活了。
卖猪的铜铃般的眼睛瞪得溜圆,剔骨刀砍在木板上,“我很久就想问了,天幕上的猪和我卖的,看起来怎么不一样?”
不少人家赶紧吩咐家里加餐就选猪肘了,这一天的猪猪们猪肘都不够分。
至于养猪都非主流的秦汉更惨一些,只能看看吃点羊肉。
林悦戴上隔热手套从蒸锅里揭开蒸锅,里面的蒸鸡香味喷涌而出,鸡皮上凝结的水珠顺着鸡的肌理缓缓滑落,系统适时地切了个近景。
鸡皮泛着油亮的光泽,随着筷子轻轻戳进鸡腿的部位,里面立刻渗出晶莹的汁水,越发浓郁的鸡肉香味扑面而来。
林悦满意地点点头:“这要是自家村里养的鸡,肉香味会更浓郁。”
以前不懂事觉得没差别,到外面生活几年就知道家里养的鸡和吃青草的鱼肉味道确实不一样,连家里的土猪肉滋味都更好。
外面的肥肉一口吃不下,家里的五花肉肥一点更下饭。
“村里?”百姓诧异,“神女家在村里吗?”
他们实在是想不到林悦这样的模样居然是在村里长大,那种富足安宁的模样,富贵人家都不一定养得出。
林悦:那叫时代特色,不要比较。
特殊年代
“看来日后乡亲们的日子都过得不错。”听见林悦居然是出身农村,他们更加对未来充满憧憬。
只要他们努力,他们的后代子孙就能像她那样生活。
也有纯粹的吃货,刚刚的猪肘子炖可能还需要许多的香料和佐料,但这道蒸鸡就简单许多,立刻嚷嚷着要吃蒸鸡。
外面的酒楼点蒸鸡的更是大爆发。
但下一幕更让人无奈。
林悦三丧心病狂地调了好几个蘸料,一字排开的小碟里面装着各种蘸料,蒜泥酱油简简单单,红艳艳的辣椒面中点着金黄色的芝麻,黄芥末酱小小一点,翡翠般的青椒酱,林悦这是打算一次性吃过瘾。
“神女吃得可真好,一个人吃这么多肉,还有这么多蘸料。”
“我们这的香料好像凑不齐神女这顿饭用的。”
大肘子就是要配白米饭,饭粒颗颗晶莹剔透,珍珠米闪烁着珍珠的光泽,饭勺轻轻一挖,米饭便蓬松地散开,冒着袅袅热气。
林悦首接换成菜碗,倒不是她饭量惊人,只是等会儿要啃大肘子,饭碗太小了施展不开来。
“我要开动了。”
林悦坐在饭桌前,一盘整个的小肘子,一只蒸鲜鸡,旁边还有一排的蘸料碟,她己经戴上手套,眼冒金光地盯着眼前的肉。
用筷子轻轻夹起一块肘子皮,软乎乎的肘子皮在筷子尖颤动,天幕下的人一边疯狂吞咽口水,一边死死盯着送往林悦嘴里的肘子皮。
入口的瞬间,她的两腮都被油润醇香的肘子皮填满,大眼睛美得都眯成一条缝,简单嚼两下,没有费多少力气就顺着喉咙滑下去,林悦再刨上一口白米饭,浑身都冒着幸福的泡泡。
林悦吃起来完全没空搭理众人,接着又是一口裹满酱汁的瘦肉,炖出来一点不柴,肉汁都从她的嘴角溢出来。
林悦顺手抽出一张纸巾擦擦嘴,继续奋战。
李白都忍不住了,忍不住扔下喝完的酒壶:“美酒没有肘子相配实在是可惜。”
苏轼更是快香晕过去了,苏辙表示没眼看,再说,他也被馋到了。
如果是唐宋时期还能拼拼凑凑点香料出来,秦汉时期真和望洋兴叹没区别。
别说香料,连像天幕展现的那样的猪都找不到,他们那只有凶残的野猪,那肉就是炖上几个时辰都咬不烂,一股血腥臊味更是能把周围的人熏晕。
林悦吃上西五口满足了肚子里的馋虫,转而把目标转向蒸鸡。
她也没讲究,放下筷子首接动手,撕下一块鸡腿肉,最的便是里面鲜嫩的鸡肉和流下来的汁水,一点蘸料都不蘸首接送入嘴中,满足的再也睁不开眼睛。
就是这个原汁原味爽。
一顿饭吃的所有人都出现痛苦面具了,很多次都告诉自己别再看了,但偏偏眼睛和脚都和钉在原地了一样。
镜头慢慢拉远,油亮的肘子,鲜嫩的鸡肉,冒着热气的白米饭,还有一个埋头苦吃、忘记老祖宗的林悦。
最后,只能系统自给自足地在屏幕上打下“三天后见”的字潦草结束,连个结束语都没空说,毕竟林悦的嘴巴正忙着呢。
天幕暗下来,各个朝代都收获匪浅,而且是务实的农事知识。
只不过一个个脑子里看着暗下来的天幕,还回想着大肘子和鸡肉。
聪明的酒楼己经让厨子开始复刻天幕的吃食,哪怕不是十成,但只要有个大致的模样,有了天幕做噱头,定然会财源滚滚来啊。
大臣们则是被自家工作狂皇帝抓着干活,不那么勤勉负责的皇帝也没闲着,吃喝享乐也是很忙的,而大臣们自然要忙着讨好皇上。
百姓看过后照旧在地里干活,想到天幕之前传授的那些种地知识,心里着急又期盼,村里若是有个读书人,定然会被围拢询问有没有将天幕的话全部记下。
有人着急地安抚:“陛下心系万民,天幕所传授之法定然会先尝试再推广,大家都不用着急。”
“天幕所说之法大家不要轻易尝试,需要先小片用过确定有用才能施行。”
特殊年代
一群人看着下的馒头怔愣后欣喜若狂,还有些不好意思。
他们这算不算吃后辈的白食?
吃饱喝足的林悦:当然不算,要这么说的话,他们现在还是在啃先辈的老。