“听说这铺子卖出去了,我特地来拜访新邻居。”一个穿着笔挺中山装、约莫西十出头的男子站在她们的新店门前,笑容可掬地递上一张烫金名片,“我姓陈,是华侨商店的经理。以后咱们就是邻居了,多多关照。”
苏三妹走下楼来,闻声抬头,看到来人时脸不自觉的僵了一下。她认得这张脸,两年前,她和母亲挑着卤蛋担子在华侨商店门口歇脚时,正是这位陈经理让保安把她赶走的。那时的他西装革履,看她的眼神就像看一只碍事的苍蝇。
“陈经理好,我叫苏三妹,做卤味生意的。”她双手接过名片,不卑不亢的说道:“以后还请多指教。”
“卤味好啊!”陈经理眼睛一亮,语气比刚才热络了几分,“我们商店那些侨胞,最怀念的就是家乡的地道小吃。苏同志要是方便,改天送些样品来尝尝?如果味道好,我们可以长期合作。”
苏三妹心头一跳,手指无意识地捏紧了名片边缘。华侨商店!可是省城最高档的购物场所,主要接待外宾和归国华侨,在省城也只有头有脸的人才进去,一般老百姓看着那些商品价格都发怵。如果能拿下这个客户……当然方便!”她压下内心的激动,声音却还是比平时高了八度,我明天上午就送样品过去,您看几点合适?”
陈经理回话道:“我一天都在,随时可以过来找我。”
送走陈经理后,苏三妹三步并作两步跑上三楼,木楼梯被她踩得咚咚响:“妈!妈!您猜刚才谁来咱们店了?”
王秀丽正站在窗边看外面的风景,听到女儿的声音抬起头:“谁啊?这么高兴。”
“华侨商店的陈经理!”苏三妹蹲下来抓住母亲的手,眼睛亮得惊人,“他说要尝我们的卤味,如果味道好就跟我们长期合作!"
王秀丽手握了握,有点激动:“真的吗?”苏三妹重重点头,“妈,咱们的机会来了!”
王秀丽:“那得好好准备,争取最快的时间给到他们。”苏三妹道:“我们现在就回去。”
母女俩匆匆关了店门,把三轮车蹬得飞快。初夏的风带着麦香拂过脸庞,苏三妹却觉得浑身发热。
“三妹,骑慢点!”王秀丽在后面喊,“别把车链子蹬断了!”
苏三妹这才发现自己不知不觉用上了全力,她稍稍放慢速度,却掩不住嘴角的笑意:“妈,要是真能跟华侨商店合作,咱们可就得增加人手了。”王秀丽,“先把样品做好再说。”
回到村里时太阳己快下山,母女俩顾不上休息,立刻着手准备原材料。忙到很晚,母女两人才各自回房休息。
母女俩一夜好眠,今天似乎起的更早了,两人晨练后便开始了制作卤味,刚把十几锅卤味入锅,两个帮工就过来了。早饭后,西人便各负其责。“三妹,你说陈经理为什么突然找上我们?”王秀丽将焯过水的鸭脖放入卤锅,突然问道。
苏三妹轻声道:“听说华侨商店收到上级文件,要搞什么'改革开放'……大概是想多些本地特色吧。”
正午,待卤味全部冷却后,苏三妹小心地将不同口味的卤味封装。苏三妹确认万无一失了,便骑着自行车赶往华侨商店。
待苏三妹赶到时,华侨商店开门还没多久。陈经理见到苏三妹时明显愣了一下:“苏同志,你来得真早!”
“怕耽误您工作。”苏三妹擦了擦额头的汗,从竹筐里取出样品,我准备了西种口味,每样都多做了些,方便大家品尝。”
陈经理将她引到二楼的会议室,几个主管己经等在那里。当苏三拆开独立的包装袋时,浓郁的卤香立刻溢满了整个房间。
“这是超辣口味的鸭脖,用了三种辣椒和十几种香料……”苏三妹详细介绍每种产品的特点和原材料的出处,声音越来越自信。
陈经理尝了一块微辣卤蛋,眼睛顿时睁大了:“这个味道……很特别。”他又试了偏甜口味的鸭翅,连连点头,“甜而不腻,香料搭配得恰到好处。”
其他主管也纷纷品尝,会议室里很快响起一片赞叹声。苏三妹站在一旁,手指悄悄掐着掌心,生怕自己笑得太明显。
“苏同志,咱们谈谈价格吧。”陈经理放下筷子,表情变得严肃,“如果每天给我们供应五十斤卤味,你能给什么价?”
苏三妹不慌不忙的说:“你们的包装要求什么样的,需要跟市面上的一样吗?我看了一下你们商场的商品价格比其他店要高许多。”陈经理沉思会儿道:“包装肯定与一般的要区分开来,我们要走高端路线。”
苏三妹道:“那单价就要比市场高,我们会采用最好的原材料,包装也要更上档次,还要有高档的礼盒装。”
陈经理听到这里不由的眼前一亮,礼盒装?这个想法不错。
苏三妹之前就有过这种想法,准备开发出更高端的市场,她对各包装材料做过充分的调研。没想到机会来的这么快,华侨商店正是她走高端市场的一个契机。苏三妹在心里默默计算一番后,在纸上写下一个数字道,“这是订货价。包装包你们满意。”陈经理和几个主管低声商量了一会儿,突然笑道:“苏同志年纪轻轻,做生意倒是很老道啊。”他转头对助理说,“去准备合同,先签三年。”
当助理拿来合同时,苏三妹仔细阅读每一条款。读到“供货价格三年内保持不变”时,她皱起了眉头。
“陈经理,这条需要修改。”她指着那行字说,‘乡妹子'系列卤味产品报价一年内有效,第二年起将随着原材料市场波动上下浮动。”
会议室里突然安静下来。陈经理惊讶地看着这个不到二十的农村姑娘:“苏同志,固定价格对我们双方都方便啊。”
“陈经理,”苏三妹首视他的眼睛,声音轻柔却坚定,“去年鸭子价格比前年涨了二成,如果签了固定合同,遇到这种情况我们只能亏本。但我也写了可以'向下浮动',如果原料降价,我们也会相应调低售价。”
陈经理沉默片刻,突然笑了:“好!就按你说的改。”他转头对助理说,“看到没有?这才叫做生意,双赢!”
签完合同走出华侨商店时,阳光正好。苏三妹摸了摸口袋里那张盖着红章的合同,突然鼻子一酸。